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　　鮮花保鮮，也就是延長它的花期，當花的各部分發育成熟時，從花朵開放，雌、雄蕊從花被中暴露出來，至完成傳粉和受精作用，花朵凋謝的一段時期。在大田作物，一般以全田有10%植株開花時為開花始期，50%植株開花時為開花期。花期的長短因作物不同而有很大差異，一般禾谷類作物花期較短，僅3～10天，豆科植物較長，約10～30天。開花期要求適宜的溫度和充足的陽光，低溫和陰雨等不良條件，均會影響開花、傳粉和受精，造成落花、落果和空秕粒。保養鮮花，有下面一些方法。

　　1、加入食糖，可以保險鮮花。可以補充花卉所需養分，但要防止細菌的侵犯，為此，最好再加入一點食鹽或維生素C等，避免細菌侵入。

　　2、用針筒注射營養液，可以保險鮮花。睡蓮、荷花、馬蹄蓮等花，可以用針筒直接將食糖、食鹽等配制的營養液從花莖中注射進去，那么多的養分組成的營養液，鮮花想不美都不行。

　　3、用汽水，可以保險鮮花。我們夏天喝的汽水，稀釋兩三倍以后，就是不錯的營養保鮮液，這種保險液放到鮮花的根部，能夠讓它恢復新鮮。

　　4、利用保鮮劑，可以保險鮮花。購買市場上銷售的保鮮劑如酒精，在水中放入酒精、KMnO4、樟腦、硼酸、檸檬酸、鹽、明礬等都可以起到殺菌用，只有水不腐爛，植物才能吸水保鮮。注：一定配成溶液后再用，不可未經溶作解直接放入水中，用鹽時注意濃度不可太大。 是最簡單的鮮花保鮮方法，放在鮮花的附近，吸附多多余的水分和有害的氣體。

　　5、保持水質清潔。每天換水，每天剪根露新茬。泡水的地方去掉多余的葉子。

　　6、水中剪切法。把脫水花枝在水中剪一下根，利用深水水壓高及在水中導管不被空氣堵塞原理，使脫水花枝得以恢復。注：剪枝后要讓花枝在水中吸足水15-20分鐘，才可拿出水面。

　　7、通風，是天然的保鮮鮮花的作用。鮮花很多時凋謝是因為鮮花沒有得到氣體的流動，讓它的枝干保持清爽，然后默默地死去，葉子和里面的組織就開始腐敗，通風，可以有效地避免了這一點。