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三亞酒店業(yè)探討綠色營(yíng)運(yùn)
來源：南海網(wǎng)-海南日?qǐng)?bào)
作者：陳曼莉 2011-06-03
本報(bào)三亞6月2日電（記者張譙星）在世界環(huán)境日即將到來之際，如何實(shí)現(xiàn)綠色營(yíng)運(yùn)與管理成了三亞酒店業(yè)界的熱門話題。昨天下午，100多名酒店業(yè)高管與世界知名的檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)法國(guó)必維公司共同探討如何引領(lǐng)酒店業(yè)的綠色新方向。
近來，世界各地食品安全問題突出，也給酒店業(yè)的安全運(yùn)營(yíng)敲響了警鐘。
“安全、綠色、環(huán)保是綠色酒店的三大標(biāo)準(zhǔn)。”必維集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示，今年世界環(huán)境日的中國(guó)主題是“共建生態(tài)文明，共享綠色未來”，而酒店業(yè)就要相應(yīng)地保障公共安全與食品安全，在經(jīng)營(yíng)過程中減少對(duì)環(huán)境的污染，節(jié)能降耗，實(shí)現(xiàn)資源利用的最大化。
酒店高管們紛紛表示，在新形勢(shì)下，三亞酒店業(yè)需要調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)理念、管理模式和服務(wù)方式等，更加重視衛(wèi)生管理工作，在提供符合人體安全和健康要求的產(chǎn)品的同時(shí)，提升節(jié)約與環(huán)保意識(shí)，引導(dǎo)游客改變傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。
為了鼓勵(lì)酒店業(yè)積極開展綠色飯店的建設(shè)，三亞市旅游協(xié)會(huì)將開展“保護(hù)母親海·創(chuàng)建綠色飯店”為主題的活動(dòng)，推廣綠色營(yíng)運(yùn)與管理理念。
作者：張譙星
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