
6月2日上午11時,筆者來到數十年來聞名整個海口的新民西路現包現賣的粽子街。盡管端午節還差幾天,但老街新民西路上的幾家老字號粽子鋪,各家粽子鋪門前已架起幾口大煮桶現場煮粽子。家家都忙碌著,洗粽葉、清洗糯米、切豬肉、選蛋黃、包粽子、綁粽子、煮粽子、賣粽子。品種匯集全省各地,有定安、儋州、萬寧、瓊海等。今年的價格和去年基本一樣每個10元左右,前來選購或定做的市民接二連三,家家生意紅紅火火。
現場看到一家銷售粽子的員工,正在往停在路邊的一輛車上裝粽子。據買粽子的男子說,今天是來拉新鮮粽子的,粽子是昨天來這里定做的,每年單位都指定來這里定做粽子發給員工,今年也一樣買了好幾筐有近千個。
據了解,海口新民西路這幾家粽子鋪有的已經營30多年了,因為注重本地口味加上餡料十足,每天每家都能賣出上千個新鮮粽子,由于價格比較合理,許多市民已經習慣來這里現場定做粽子饋贈親友。
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