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美食新發現 鼎鮮記港式火鍋
來源：海南島國際旅游網
作者：陳曼莉 2010-12-13
【鼎鮮記港式火鍋】
鼎鮮記港式火鍋經營特色時尚火鍋、精致粵菜、港式燒臘等。鼎鮮記餐廳定位高端，為崇尚美食的人士提供一個舒心的就餐環境和供應新鮮美味的佳肴，力求達到一個完美的美食體驗。
鮮記在選材方面精致而優良，力求做到精和鮮。富有質感的品味、新鮮的食材,讓您的火鍋“沸沸騰生活”更加時尚!
餐廳的環境安靜高檔，沿襲了港式風格的裝飾，多以金屬色和線條感營造金碧輝煌的豪華感，簡潔而不失時尚。燈光熠熠生輝，照射在餐桌上盡顯出一幅高雅華貴的感覺。
澳門豬骨湯煲：選用精選豬筒骨(4根大筒骨、2根大脊骨)，加入浮皮、枸杞、紅棗、桂圓、當參、冬瓜等，使用老火慢慢熬制，聞其味，縷縷飄香，品其味，濃厚香醇。
【店家推薦菜品】
網友評價：
首先是食物的品質很高，問了原材料大部分是由大陸選運的，霜降牛肉是從紐西蘭進口的，和一般的店所號稱的所謂進口完全是兩個概念。其次是口感方面很正宗很到位，起碼我在海口沒有試過有第二家能比的。價格看似有點貴，可當上盤時你會發現很劃算，份量夠沒虛假。平均70元已經可以吃的很好了，所以我建議沒去過的應當去品試一下。我認為這家很注重實際的品質和口味，有水準。 ——精靈吃
有時間就是想去一家好的餐廳吃飯!不知道海口那家比較好啊?那天去呢一家試營業的火鍋店 !我就報著去試一下的感覺!沒想當從一進餐廳大門就給人一種說不 出的感覺啊!裝修也很有閣調!環境也不錯啊!坐下以后看完菜單我叫呢燒鵝還有火鍋都是問道挺好吃的啊價格也不是很貴啊適合請客吃飯顯的有面子!有時間大家去嘗嘗啊!看我是不是替你們找到好地方啊!!! ——淺的可愛
金龍路11號上邦百匯城三號樓B2區3樓
商家電話：68573066
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