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海口演豐咸水鴨通驗(yàn)收 海南第五大名菜有國家標(biāo)準(zhǔn)
來源：海口網(wǎng)－海口晚報(bào)
作者：陳曼莉 2010-11-02
海口網(wǎng)11月2日消息(記者楊杰 通訊員伍志清 張波波)受國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)委托，由海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織的目標(biāo)考核工作組，于10月29日對(duì)海口市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、美蘭區(qū)政府等單位申報(bào)的國家級(jí)“演豐咸水鴨標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”項(xiàng)目進(jìn)行了考核，最終，海口“演豐咸水鴨”國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)以90.12分成績通過驗(yàn)收。
海口“演豐咸水鴨”標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)于2008年8月上升為國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。此后，省、市多個(gè)部門參與培育下，演豐咸水鴨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平及產(chǎn)品質(zhì)量有了明顯提高，產(chǎn)品日益受到消費(fèi)者認(rèn)可。海口市發(fā)布了《演豐咸水鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》和《演豐咸水鴨肉產(chǎn)品質(zhì)量要求》二項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。示范區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組同時(shí)將8項(xiàng)相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯集成冊(cè)，分發(fā)給養(yǎng)殖戶，初步培育出具有地方特色的“演豐咸水鴨”品牌，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加了農(nóng)民收入。截至2010年上半年，全鎮(zhèn)共有上規(guī)模咸水鴨養(yǎng)殖場(chǎng)43家，年出欄咸水鴨35萬只以上，比項(xiàng)目實(shí)施前增長了2.5倍;示范項(xiàng)目總產(chǎn)值1750萬元，比項(xiàng)目實(shí)施前增長了2.9倍;示范區(qū)帶動(dòng)農(nóng)戶200多戶，示范區(qū)農(nóng)戶平均年收入5600元，比當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶平均年收入增長850元，演豐咸水鴨也遠(yuǎn)銷到北京、上海、廣州等地。
此次驗(yàn)收通過，意味著被稱為“海南第五大名菜”的演豐咸水鴨從此在種苗選育、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、年產(chǎn)量、質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)等方面有了統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)。
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