
“信心2009,上海旅游人才專場招聘會”日前在上海旅游人才交流中心舉辦,全市100多家旅游企業(yè)在現(xiàn)場推出了150多個崗種、2000多個崗位的招聘,吸引了近6000名求職者參加。
在世博會倒計時400天之際,面對金融危機給旅游業(yè)帶來的嚴峻挑戰(zhàn),招聘會上的人才需求風向標清楚地表明,穩(wěn)定員工隊伍、加強人才儲備已成了全行業(yè)的共識。本次招聘會上,以酒店餐飲、財務(wù)總監(jiān),旅行社副總經(jīng)理為代表的中高層職業(yè)經(jīng)理人需求旺盛;具有現(xiàn)代管理理念并在營銷、策劃等方面從業(yè)經(jīng)驗豐富的復合型人才尤為搶手。此外,專業(yè)型、技能型、應用型人才也持續(xù)走俏,短線中文導游、學生團輔導員、按摩師等崗位需求量的不降反升,這也是危機中旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整在崗位需求方面的體現(xiàn)。
上海市旅游局局長道書明在招聘會現(xiàn)場指出,政府部門現(xiàn)階段要加強與招聘單位和求職者的雙向溝通,引導企業(yè)為應屆畢業(yè)生提供更多的工作崗位,放寬對一線從業(yè)人員的年齡限制,通過信息化平臺和延伸服務(wù)為穩(wěn)定就業(yè)市場、加強金融危機下的人才隊伍建設(shè)作出貢獻。
崗位需求應勢而變 年齡要求普遍放寬
據(jù)上海旅游人才交流中心介紹,2010年上海世博會成功申辦帶來的競爭和全球金融危機給旅游業(yè)帶來的顯著影響,使得旅游行業(yè)內(nèi)部崗位需求也產(chǎn)生了變化。具備國際酒店現(xiàn)代管理理念,從業(yè)經(jīng)驗豐富,同時具有較強的組織、策劃、管理和營銷能力的高層次“復合型”人才成為眾多企業(yè)競相涉獵的搶手人才;國內(nèi)導游尤其是短線導游、學生團輔導員、餐飲類工作人員等面向國內(nèi)旅游市場的崗位需求量也明顯比國際導游、客房類工作人員特別是高星級酒店需求高出許多。
與此同時,高級人力資源需求逐步攀升,中高層職業(yè)經(jīng)理人崗位需求廣,招聘會上旅行社副總經(jīng)理、營業(yè)部經(jīng)理、產(chǎn)品銷售經(jīng)理、業(yè)務(wù)經(jīng)理、酒店/餐飲類的餐飲總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、工程總監(jiān)、營銷總監(jiān)/副總監(jiān)、前廳經(jīng)理、廚師長、工程師等眾多中高職虛位以待,面向市場尋覓良才。
另外,相較于往年,本屆招聘會推出的大部分崗位的要求也更為人性化:年齡要求普遍放寬,樓層、公共區(qū)域服務(wù)崗位乃至廚師長、音響師、總監(jiān)、經(jīng)理等眾多崗位均放寬到45歲,前臺、餐飲等一線崗位也放寬到28歲—35歲;對基層服務(wù)人員的工作經(jīng)驗和職業(yè)技能要求逐步降低,很多單位對這些方面不再做硬性規(guī)定,改為“熱愛酒店、旅行社行業(yè)”、“愿意從事餐飲工作”、“有一定社會實踐經(jīng)歷”等;另外,性別差異也逐步被打破,出現(xiàn)了招收女安保監(jiān)控員、女調(diào)酒師等的崗位。
四成崗位面向畢業(yè)生 新人需做好吃苦準備
隨著更多的旅游專業(yè)學生重新將目光放回酒店、旅行社,旅游企業(yè)也相應推出了更多針對應屆畢業(yè)生、實習生的崗位。據(jù)介紹,這次招聘會上,40%的工作崗位面向應屆畢業(yè)生,上海興國賓館、上海斯波特大酒店等十多家單位列出了前臺接待、餐飲部服務(wù)員、客房服務(wù)員、領(lǐng)位、服務(wù)中心文員、房務(wù)中心服務(wù)員、傳菜員、中/英語導游、機票票務(wù)員、計調(diào)、出納、商務(wù)銷售助理、會獎旅游策劃等眾多崗位供學生選擇。
不過,業(yè)內(nèi)人士認為,不少職場新人在校時把旅游業(yè)想得太美好了,以為這是一個能借著工作之名吃喝玩樂、每月收入不菲的職業(yè),他們沒有做好吃苦的準備。他們提醒說,這是一份要起早貪黑,需要耐得住寂寞的職業(yè),也是一份注重人與人之間溝通交流的工作,有時可能自己付出了很大的熱情,卻得不到相應的回報。畢業(yè)生在求學時相對比較順暢的,因此到了工作崗位上,當覺得自己的付出沒有得到回報時,心理落差會很大,熱情一旦遇阻,就容易產(chǎn)生心理失衡。職業(yè)顧問說,想要在旅游業(yè)長足發(fā)展,實現(xiàn)夢想,首先要設(shè)定好目標,熱愛這個行業(yè),要保持熱情和興趣,而不能只是單純?yōu)榱私疱X,否則這條職業(yè)道路走不長也走不遠。
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旅游人才———熱情又理智的雜家
怎樣的人適合進入旅游業(yè)并能獲得不錯的發(fā)展呢?業(yè)內(nèi)人士說,理智和熱情缺一不可,而且還要有豐富的知識面。
一旦涉足這個行業(yè),就會發(fā)現(xiàn)很多時候做的很多事情是單一枯燥的,工作激情會被打擊,因此需要“理智”來堅持下去;同時要在這個行業(yè)發(fā)展,“熱情”必不可少,有熱情,才能感染客戶。如果僅把它當作一個賺錢的工具,只沖著金錢而去,在這個行業(yè)長久不了。對于應屆畢業(yè)生,除了參考學歷和成績外,企業(yè)還會注重考察他們的個性和談吐,因為旅游業(yè)講究對外溝通,講究高度的團隊融合度,所以很注重大學生們在校時的社會活動和實踐經(jīng)驗。
做旅游這行需要“雜家”是業(yè)內(nèi)人士的共識。隨著旅游市場需求的細分,除了熟悉景區(qū)景點旅游歷史外,還要了解城市經(jīng)濟發(fā)展、天文地理、建筑理念、生態(tài)環(huán)境、環(huán)保等相關(guān)知識,沒有豐富的知識面只能做個從業(yè)人員,很難成為脫穎而出的人才。作為旅游業(yè)從業(yè)人員,個人自我培訓很重要,如果是直接面對客戶的從業(yè)人員,要注重說服力和語言能力的培訓。另外,現(xiàn)在很多旅行社分工明細,負責指定區(qū)域或者特定線路,時間長了會缺失新鮮感,變成例行公事,發(fā)展下去就會受限制。因此要不斷學習,完善自我,有意識地了解旅游行業(yè)發(fā)展、動態(tài)、開發(fā)新資源等,日積月累才能有所收獲。
熱門職位介紹
計調(diào)員
“計調(diào)”,是“計劃調(diào)度”的簡稱,在英文中稱為“operator”,直譯為“操作者”。顧名思義,旅行社的計調(diào)是進行旅游實際操作的專業(yè)人員,他們負責新線路的開拓、食宿談判、行程安排、成本核算等經(jīng)營管理工作。計調(diào)是旅行社經(jīng)營管理的核心崗位,也是基本崗位。在本次招聘會上,幾乎所有參會的旅行社都有招聘計調(diào)員的需求。據(jù)介紹,計調(diào)員的好壞直接決定著旅行社的經(jīng)營管理水平,也決定著旅行社的利潤標準和服務(wù)質(zhì)量。從分工看,計調(diào)崗位可以分為組團型計調(diào)、接待型計調(diào)、專線型計調(diào)、散客型計調(diào)。計調(diào)是個雜家,所以計調(diào)必須有很豐富的知識面。
工作內(nèi)容:1.負責對外接待、安排旅游團隊、發(fā)報計劃、公關(guān)協(xié)調(diào)、組織接團等;
2.廣泛收集和了解旅游市場信息及同行相關(guān)動態(tài),對其他旅行社推出的常規(guī)、特色旅游線路要認真分析,為更好地策劃本社的旅游產(chǎn)品做出方案;
3.不斷地修改、制定和完善本社各條旅游線路及其行程安排,不斷推陳出新,制定出符合當前旅游市場需求、能滿足游客要求的旅游線路及適當?shù)穆糜蝺r位;
4.在操作、協(xié)調(diào)、安排團隊旅游時,對有關(guān)交通、導游服務(wù)及住、食、購、娛等活動,要盡可能考慮周到,在確保團隊接待質(zhì)量的前提下,力爭“低成本、高效益”;
5.在每個旅游團行程結(jié)束后,有關(guān)導游、司機報賬時,要嚴格把關(guān),并與財務(wù)部門仔細核對每一項賬目,確保準確無誤;
6.在每個帶團導游出發(fā)前,應把帶團的詳細資料、注意事項,以及在線路中可能出現(xiàn)的問題和解決建議做出全方位的考慮并告知導游人員,盡可能做到防患于未然。
崗位要求:1.良好的禮儀優(yōu)秀的計調(diào)人員,是一個“窗口”,因此在電話、書信和交談中體現(xiàn)良好的禮儀和素養(yǎng),贏得對方的好感。
2.細心、耐心外加有心計調(diào)人員需要統(tǒng)計大量的信息,只有既細心又有心,才能有條理,有程序并有特色地服務(wù)客戶。
3.快與準盡管事物繁雜繚亂,但計調(diào)人員頭腦必須時刻清醒,逐項落實,還要特別注意兩個字。第一個字是“快”,第二個字是“準”,即準確無誤,說到做到。
4.方案多樣計調(diào)人員要對地接線路多備幾套不同的價格方案,以適應不同游客的需求,同時留下取得合理利潤的空間。有多套方案,多種手段,計調(diào)就能在“變數(shù)”中求得成功。
5.不斷求新,站在行業(yè)最前沿計調(diào)人員要善于學習,肯于鉆研,及時掌握不斷變化的新動態(tài)、新信息,以提高工作水平。如要掌握賓館飯店上下浮動的價位;各類交通工具價格的調(diào)整,航班的變化;新景點、新線路的情況,不能靠“聽人家說”,只有掌握詳細、準確的第一手材料,才能保證作業(yè)迅速流暢。
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