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定安美食文化節：吃粽子比賽受歡迎
來源：南海網
作者：陳曼莉 2010-06-15
南海網6月14日消息(南海網記者陳望)：6月13日下午，在定安端午美食文化節上，舉行了一場別開生面的包粽子和吃粽子比賽，不少游客和當地群眾動手包粽子，吃粽子，親身體驗傳統文化，感受中國端午節所承載的民族內涵和意韻。
據現場包粽子比賽的一負責人介紹，這次包粽子比賽一共分為六組，一組為5人，哪一位參賽者以最快的速度包完5個粽子，誰就是冠軍。參加這次包粽子比賽的選手大多數來自當地酒店的員工和居民。
南海網記者在現場看到，選手們雙手先捧著粽葉，然后疊上粽葉，裹進餡料，包上粽葉，然后輕輕地捏出粽子的棱角。各選手的動作都十分利索，最后通過激烈的角逐，來自本土選手黃少英獲得冠軍。
黃少英告訴記者，包粽子是她小時候婆婆教她的，平時包的多了，自然就熟練，所以今天在比賽中才能奪冠。“今天獲得冠軍很高興，我認為定安應該多舉辦一些這樣的活動，既可以讓更多群眾參與學習，又可以宣傳定安粽子。”
在吃粽子比賽的現場，香噴噴的粽子一字排開，很多游客和市民都是爭先恐后要上來搶先品嘗一番。不論是白發蒼蒼的老人，還是稚氣未脫的孩子，都是這個品嘗團的絕對主力。一聲令下，也顧不了那么多，大家可都是使出渾身解數向粽子發起猛烈進攻，剛剛還棱角分明的粽子，只剩下"棕葉"孤芳自賞了。這可不是比賽看誰吃的快，而是要讓大家說說各自都吃的什么味道。這個主題也得到了在場參與者的積極響應及熱烈歡迎。
在外地工作的定安人莫暉說，“定安的粽子有著濃濃的人情味。每到端午節，家里都是親朋鄰里坐在一起包粽子，煮粽子，吃粽子。出去外地工作以后，我只要一聞到粽葉的香味，腦子里立刻產生對家鄉粽子的美好記憶。”
參賽選手十分專注地包粽子(南海網記者陳望攝)
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