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定安美食節“十大”評選揭曉
來源：南海網-海南日報
作者：陳曼莉 2010-06-01
定安美食節“十大”評選揭曉
定安鵝入選十大特色菜肴
本報定城5月31日電(記者洪寶光特約記者傅林通訊員林先鋒)今天，定安縣首屆端午美食文化節籌委會向社會公布了定安十大特色菜肴、十大特色小吃、十大特色農(副)產品以及定安八景的評選結果。在十大特色菜肴中，定安鵝、定安黑豬骨頭湯、白灼定安黑豬排骨等定安特色菜肴順利入選;定安粽子、定安炒粉等入選十大特色小吃;南麗湖、文筆峰等景點入選定安八景。
據了解，為了充分挖掘定安本土特色美食，展現定安特色美食的魅力，擴大和提升定安的知名度，促進旅游產業和地方經濟快速發展，定安縣委、縣政府決定于今年6月13日至6月16日舉辦“首屆定安端午美食文化節”。
從今年5月開始，定安開始在全縣范圍內對美食進行推介和評比，經過社會各界人士、網友和省烹飪協會有關專家的評選，最終評選出定安十大特色菜肴、十大特色小吃和十大特色農(副)產品。在十大特色菜肴中，白切定安鵝、定安黑豬骨頭湯、白灼定安黑豬排骨等入選定安特色菜肴;定安粽子、定安炒粉、定安菜包飯等入選十大特色小吃;定安花生油等入選定安十大特色農(副)產品。
美食與旅游分不開，為了挖掘定安旅游資源，提升旅游景區的知名度，定安縣政府還開展了定安八景的評比活動。經過一個多月的評比，最終南麗湖、文筆峰等景點順利入選定安八景。
定安縣委常委、宣傳部長孫澤文說，過去白灼定安黑豬排骨等特色菜肴也非常有名，但沒有很好對定安特色菜肴進行匯總盤點。如今通過開展評選活動，選出了定安十大特色菜肴、十大特色小吃以及定安八景后，下一步相關部門將好好地對這些產品進行包裝、宣傳，以此來推介定安，提升它的知名度。
十大特色菜肴
1.定安黑豬骨頭湯
2.白切定安鵝
3.紅燒定安小黃牛
4.白灼定安黑豬排骨
5.南麗湖啤酒雞
6.坡寨羊火鍋
7.定安農家紅豆煲
8.定安鴨飯
9.翰林燜豬蹄
10.清蒸南麗湖沙蚌魚
十大特色小吃
1.定安粽子
2.定安菜包飯
3.仙溝腌粉
4.定安炒粉
5.定安年糕
6.定安粟米粑卷
7.定安雞屎藤粿
8.定安九層糕
9.定安甜酸蘿卜片
10.南麗湖木薯烙
十大特色農(副)產品
1.定安黑豬
2.定安鵝
3.定安富硒大米
4.定安花生油
5.定安潭黎圣女果
6.定安檳榔系列產品
(檳榔花茶、檳榔酒、檳榔干、綠水檳榔)
7.龍門蘿卜干、蘿卜酸菜
8.新竹芋頭
9.青龍絲瓜
10.黃燈籠辣椒
定安八景
1.人間仙境—文筆峰
2.夢里水鄉—南麗湖
3.革命搖籃—母瑞山
4.火山冷泉—久溫塘冷泉
5.名人故里—王弘誨、張岳崧、
王映斗故居
6.魅力之都—定陽古城
7.龍鳳呈祥—海南熱帶飛禽世界
8.古色古鄉—百里百村[page]
定安鵝入選十大特色菜肴
本報定城5月31日電(記者洪寶光特約記者傅林通訊員林先鋒)今天，定安縣首屆端午美食文化節籌委會向社會公布了定安十大特色菜肴、十大特色小吃、十大特色農(副)產品以及定安八景的評選結果。在十大特色菜肴中，定安鵝、定安黑豬骨頭湯、白灼定安黑豬排骨等定安特色菜肴順利入選;定安粽子、定安炒粉等入選十大特色小吃;南麗湖、文筆峰等景點入選定安八景。
據了解，為了充分挖掘定安本土特色美食，展現定安特色美食的魅力，擴大和提升定安的知名度，促進旅游產業和地方經濟快速發展，定安縣委、縣政府決定于今年6月13日至6月16日舉辦“首屆定安端午美食文化節”。
從今年5月開始，定安開始在全縣范圍內對美食進行推介和評比，經過社會各界人士、網友和省烹飪協會有關專家的評選，最終評選出定安十大特色菜肴、十大特色小吃和十大特色農(副)產品。在十大特色菜肴中，白切定安鵝、定安黑豬骨頭湯、白灼定安黑豬排骨等入選定安特色菜肴;定安粽子、定安炒粉、定安菜包飯等入選十大特色小吃;定安花生油等入選定安十大特色農(副)產品。
美食與旅游分不開，為了挖掘定安旅游資源，提升旅游景區的知名度，定安縣政府還開展了定安八景的評比活動。經過一個多月的評比，最終南麗湖、文筆峰等景點順利入選定安八景。
定安縣委常委、宣傳部長孫澤文說，過去白灼定安黑豬排骨等特色菜肴也非常有名，但沒有很好對定安特色菜肴進行匯總盤點。如今通過開展評選活動，選出了定安十大特色菜肴、十大特色小吃以及定安八景后，下一步相關部門將好好地對這些產品進行包裝、宣傳，以此來推介定安，提升它的知名度。
十大特色菜肴
1.定安黑豬骨頭湯
2.白切定安鵝
3.紅燒定安小黃牛
4.白灼定安黑豬排骨
5.南麗湖啤酒雞
6.坡寨羊火鍋
7.定安農家紅豆煲
8.定安鴨飯
9.翰林燜豬蹄
10.清蒸南麗湖沙蚌魚
十大特色小吃
1.定安粽子
2.定安菜包飯
3.仙溝腌粉
4.定安炒粉
5.定安年糕
6.定安粟米粑卷
7.定安雞屎藤粿
8.定安九層糕
9.定安甜酸蘿卜片
10.南麗湖木薯烙
十大特色農(副)產品
1.定安黑豬
2.定安鵝
3.定安富硒大米
4.定安花生油
5.定安潭黎圣女果
6.定安檳榔系列產品
(檳榔花茶、檳榔酒、檳榔干、綠水檳榔)
7.龍門蘿卜干、蘿卜酸菜
8.新竹芋頭
9.青龍絲瓜
10.黃燈籠辣椒
定安八景
1.人間仙境—文筆峰
2.夢里水鄉—南麗湖
3.革命搖籃—母瑞山
4.火山冷泉—久溫塘冷泉
5.名人故里—王弘誨、張岳崧、
王映斗故居
6.魅力之都—定陽古城
7.龍鳳呈祥—海南熱帶飛禽世界
8.古色古鄉—百里百村[page]
定安農家紅豆煲。 (定安縣委宣傳部提供)
夢里水鄉南麗湖
南麗湖于1988年被列為海南省重點旅游開發區，總庫容9162萬立方米，平均水深12米，最深處達23米。湖面12平方公里，是海南瓊北地區最大的淡水湖。南麗湖懷抱大小島嶼16個，各具特色。南麗湖負氧離子含量達每立方厘米10000個，是天然大氧吧，它集綠色、碧水、空氣、陽光、島嶼于一體，這里無市井喧囂亂耳，無不透著一種悠然忘塵的寧靜超脫的美感，堪稱綠色典雅的度假天堂，猶如一個待在深閨中的美少女。置身于南麗湖，駐足于群島之間，便可感受到大自然的呼吸，融入“原生態”的自然生活，游人于此，或休閑垂釣，或揮桿健身，好不愜意。南麗湖旅游開發潛力巨大、開發價值極高。2009年，南麗湖南部片區被國家林業部批準建設國家濕地公園項目。
南麗湖得天獨厚的資源優勢和優越的地理位置，日益完善的投資環境及優質的投資跟蹤服務，贏得國內外投資者的青睞，他們紛至沓來。已有華田集團、裕田中國公司、雅居樂集團、海韻集團、隆鑫集團、海博園公司、海南一投公司等七家大企業在南麗湖進行旅游項目開發建設，將打造一個以養生健康為核心的高端渡假休閑勝地。
(本報記者洪寶光特約記者傅林輯)
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