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嚴(yán)查地溝油和問題筷子 14家餐館停業(yè)
來源：南海網(wǎng)
作者：陳曼莉 2010-05-12
有關(guān)地溝油和部分企業(yè)違規(guī)加工一次性筷子的新聞見諸報(bào)端后，食品安全再次成為百姓聚焦的熱點(diǎn)。日前，海南省食品藥品監(jiān)督管理局牽頭在全省組織開展了“地溝油”和一次性問題筷子專項(xiàng)整治行動(dòng)，銷毀452公斤不合格食用油和1.4萬雙一次性問題筷子，14家餐館被責(zé)令停業(yè)整頓。
在專項(xiàng)行動(dòng)期間，全省共出動(dòng)執(zhí)法車輛893車次，出動(dòng)執(zhí)法人員3312人次，檢查各類餐飲服務(wù)單位4541家，下達(dá)828份整改意見書。對60份食用油和49份一次性筷子進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)；對1014公斤涉嫌不合格的食用油和3萬雙一次性筷子進(jìn)行封存；對452公斤不合格食用油和1.4萬雙一次性問題筷子進(jìn)行沒收并銷毀；警告了19家餐飲服務(wù)單位，罰款13900元，責(zé)令14家餐飲服務(wù)單位停業(yè)整頓，吊銷1家餐飲服務(wù)單位的許可證。
省食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，海南省將從三方面加強(qiáng)整治工作。一是將食用油、一次性筷子的監(jiān)督檢查列入全年的整頓工作重點(diǎn)，常抓不懈；二是通過向餐飲服務(wù)單位宣傳《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法規(guī)，使企業(yè)認(rèn)識(shí)到自身是食品安全第一責(zé)任人，通過引導(dǎo)教育使企業(yè)增強(qiáng)自律意識(shí)；三是加強(qiáng)部門合作，形成合力。在以后的專項(xiàng)整治中，工商、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保、公安等部門加強(qiáng)合作，互相配合，共同打擊“地溝油”流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的違法行為。（南國都市報(bào)/記者張毅）
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