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全省雛雞性別鑒定決賽在文昌舉行
來(lái)源：海南日?qǐng)?bào)
作者：陳曼莉 2010-04-16
本報(bào)東路4月14日電 (記者周月光 實(shí)習(xí)生黃健)剛出殼的雛雞，看起來(lái)沒(méi)兩樣，但有人一眼就能辨別公母。今天，全省雛雞性別鑒定技能決賽在文昌市舉行，瓊海市養(yǎng)雞場(chǎng)女工鐘玉銀奪得冠軍。
今天上午，來(lái)自全省各地的35名雛雞性別鑒定高手，匯聚文昌市東路鎮(zhèn)譚牛文昌雞股份公司孵化廠，3500只剛出殼的小雞分批擺到他們面前。競(jìng)賽規(guī)則是，不用任何儀器，鑒定出100只雞的公母，用時(shí)短、準(zhǔn)確率高的為優(yōu)勝者。上午10時(shí)，裁判員一聲令下，第一批競(jìng)賽者手眼并用，一邊辨別一邊抓雞，比賽開(kāi)始。
“母雞的肉又嫩又鮮，比公雞更受歡迎。母雞苗比公雞苗一般貴5倍。如果把公雞苗誤當(dāng)作母雞苗飼養(yǎng)，會(huì)造成很大浪費(fèi)。”省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“島內(nèi)年出欄文昌雞8000多萬(wàn)只，幾乎全部是母雞苗育成的。因此，雛雞性別鑒定是項(xiàng)重要技能。”
經(jīng)過(guò)5批角逐，冠軍被瓊海的鐘玉銀奪得;亞軍2名，分別是瓊海的蒙美姑和海口的李秀梅;季軍3名，分別是海口的陳川武、儋州的蔣中碧、澄邁的付小弟。裁判組統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，有兩名選手在4分鐘內(nèi)準(zhǔn)確鑒定100只雞的性別。
冠軍獲得者鐘玉銀是瓊海天明雞場(chǎng)職工，從事雛雞性別鑒定有15年歷史。她告訴海南日?qǐng)?bào)記者，雛雞性別鑒定靠的是經(jīng)驗(yàn)，要不斷摸索、不斷總結(jié)。剛開(kāi)始時(shí)，她也經(jīng)常犯錯(cuò)，準(zhǔn)確率不高，速度比較慢。但隨著時(shí)間推移，水平越來(lái)越高。現(xiàn)在，她每年鑒定200多萬(wàn)只雛雞的性別，準(zhǔn)確率超過(guò)99%。
雛雞性別鑒定技術(shù)含量非常高，這一點(diǎn)，在收入上體現(xiàn)得非常明顯。鐘玉銀說(shuō)，在養(yǎng)雞場(chǎng)，普通工每天的工資才20多元，而雛雞性別鑒定工，1小時(shí)工資就達(dá)到20元。
據(jù)了解，全省首屆農(nóng)村實(shí)用人才實(shí)用技能競(jìng)賽共有7項(xiàng)活動(dòng)，今天舉行的雛雞性別鑒定決賽是第4項(xiàng)活動(dòng)。
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