
獲“中國烹飪大師”美譽的海南廚師。(南海網記者汪德芬攝)
南海網12月23日消息(南海網記者 汪德芬)12月23日,“2009年中國(海南)旅游美食文化節”之“中國金牌婚宴、壽宴、名宴、名菜、名點金鼎獎與中國十佳酒家、中國特色餐飲名店、中國烹飪大師”頒牌儀式在海口市海南德桂軒酒樓舉行。海南省十多家優秀餐飲企業分享各項榮譽。其中海南德桂軒海景酒樓等10家酒店獲“中國金牌婚宴”獎。海南立平野菜谷營養食品有限公司等8家酒店獲“中國特色餐飲名店”獎。海口龍華寶運酒樓總廚李家福等3人獲得“中國烹飪大師”美譽。
據介紹,此次評選活動由中國飯店協會和海南省商務廳主辦,海南省酒店餐飲行業協會和海南省食文化研究會承辦。海南有眾多餐飲企業參加了各項展示評比,參加展示認定的名菜、名點、名宴、名店具有獨特的海南地方特色,體現了濃郁的地方風土人情和深厚的文化底蘊,受到廣大消費者的青睞和與會民眾的高度贊揚。
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