
新海南客戶端、南海網、南國都市報2月16日消息(記者 陳望 )2月16日下午,作為首屆中國(海南)東坡文化旅游大會重頭戲之一的2023東坡美食文化薈在海口東坡老碼頭文旅商綜合體舉行。活動匯聚十大東坡旅居城市美食文化,融品味東坡、四般雅事、菜系PK、音樂狂歡、美食品鑒、直播嗨購、文創集市、親子互動等于一體,讓市民游客沉浸式體驗宋朝的吃喝玩樂購。
2023東坡美食文化薈在海口東坡老碼頭文旅商綜合體舉行。活動主辦方供圖
活動現場特設東坡旅居城市東坡美食精品展。 活動主辦方供圖
活動現場特設東坡旅居城市東坡美食精品展。 活動主辦方供圖
“東坡美食文化薈”活動包含開幕式、東坡美食文化研討交流會、東坡與四大菜系美食周、中華名小吃暨海南地標名菜名小吃美食展、閉幕式等5項內容。大會采取“線上+線下”結合方式,將展覽、演出、美食文化體驗活動、文創大賽等活動有機結合,打造獨具海南特色的東坡文化體驗。
16日下午,“東坡美食文化薈”開幕式在東坡文化主題劇目《儋耳家園》《盛世國潮》演出中拉開序幕,該劇目生動展現海南東坡文化的精粹,還原蘇東坡的精神和飲食文化風貌。
開幕式上的東坡文化主題劇目演出。活動主辦方供圖
開幕式上的東坡文化主題劇目演出。活動主辦方供圖
現場還原宋朝文人日居“焚香、點茶、插花、掛畫”四般雅事。活動主辦方供圖
活動現場特設東坡旅居城市東坡美食精品展,眉州、黃岡、惠州、長沙、揚州、徐州、開封、常州、杭州、儋州等東坡旅居 10城攜 10桌名宴與東道主東坡酒樓同臺展現各東坡美食,推介東坡文化。現場還還原宋朝文人日居“焚香、點茶、插花、掛畫”四般雅事。
同時,東坡美食文化薈還舉行中華名小吃暨海南地標名菜名小吃美食展銷,匯集30家國內特色小吃,10家文創集市集中展銷東坡桂酒、荔枝酒、山蘭酒等東坡主題產品。還有糖畫、海南雞飯、陵水酸粉,讓參與者感受舌尖上的非遺。
海南旅投黨委書記、董事長陳鐵軍表示,本次活動最大的亮點在于時間跨度長、聯動城市多、輻射范圍廣。在為期一個月的活動中,10個東坡旅居城市現場同時展示推介東坡美食精品,開展東坡旅居城市東坡美食文化交流,共論東坡菜高質量發展,同時還將舉辦“美食周”,定期做特色菜推廣,打造東坡菜系與國內其他菜系的交流碰撞,不斷推動東坡旅游餐飲、東坡文化和旅游營銷活動深度融合。
活動現場匯集30家國內特色小吃,吸引市民游客前來品嘗。活動主辦方供圖
活動現場匯集30家國內特色小吃,吸引市民游客前來品嘗。活動主辦方供圖
活動現場匯集30家國內特色小吃,吸引市民游客前來品嘗。活動主辦方供圖
2月17日還將舉行的東坡旅居城市東坡美食文化研討交流會上,東坡旅居十城餐飲協會代表以及餐飲界嘉賓將就繁榮東坡菜系、助力行業發展等主題進行探討,蘇東坡故鄉眉州市川菜聯盟還將做眉山東坡菜專題推介。
美食文化薈期間,將推出眉山東坡菜與川菜美食周、儋州東坡菜與粵菜美食周、杭州東坡菜與瓊菜美食周、長沙東坡菜與湘菜美食周等活動,并舉行4場憶東坡·宋朝風華美食游園會。
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