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海南羅非魚游上重慶餐桌 客商盛贊“全魚宴”
來源：南海網
作者：鐘圓圓 2019-07-30
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“全魚宴”菜品豐富，食材從海南而來。南海網見習記者 鐘圓圓 攝
海南旅游頭條、南海網、南海網客戶端重慶7月30日消息(南海網見習記者 鐘圓圓)7月30日，“海南羅非魚 火辣揚山城”2019海南優質水產品推介活動在重慶隆重舉行，活動特邀當地廚師根據重慶口味烹飪了一桌“全魚宴”，重慶客商紛紛點贊海南水產品烹飪出的菜品豐富，魚肉肉質鮮美。
重慶廚師根據當地口味烹飪出的香辣烤羅非魚。南海網見習記者 鐘圓圓 攝
酸菜羅非魚片、香辣烤羅非魚、干燒金鯧魚……海南知名加工、養殖企業跨越瓊州海峽，帶來了最新鮮的食材，邀請當地廚師利用食材烹飪出美味佳肴，用實力推介海南的特色水產品。
干燒金鯧魚。南海網見習記者 鐘圓圓 攝
“沒想到羅非魚做出來的菜品這么豐富。”“魚下巴還能做出專門的一道菜，很講究。”重慶客商被海南羅非魚、金鯧魚等優質水產品做出的美味佳肴所吸引，紛紛表示“全魚宴”給客商直觀展現了羅非魚未來在餐飲終端的更多可能，讓客商可以更加明確未來合作的方向。
海南企業陪同重慶客商品鑒海南特色水產品烹飪出的美味佳肴。南海網見習記者 鐘圓圓 攝
麻辣水煮魚片。南海網見習記者 鐘圓圓 攝
家常紅燜魚下巴。南海網見習記者 鐘圓圓 攝
豉汁蒸金鯧魚。南海網見習記者 鐘圓圓 攝
酸菜羅非魚片。南海網見習記者 鐘圓圓 攝
香波咕嚕魚塊。南海網見習記者 鐘圓圓 攝
法式面包烤魚排。南海網見習記者 鐘圓圓 攝
責任編輯：陳賢玉
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