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旅游飯店、海鮮排檔等行業公開向社會做價格誠信承諾
來源：三亞日報
作者：顧翔 2019-01-18
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參加會議的代表在承諾書上簽字。
見習記者 顧翔 文/圖
“人無忠信，不可立于世”、“人而不信，不知其可也”。誠信不僅是一種道德要求，一種用來評價人的基本尺度，更是現代企業發展的黃金原則，是市場經濟穩健運行的重要依托。從2012年至今，三亞市從政府嚴控到行業自律，走出了一條獨樹一幟且行之有效的道路。
“甩干海水賣海鮮”，這句話幾乎成了行業內流傳較廣的自律格言，因為甩掉的不是海水而是心中不誠信的那點水分。
1月17日，三亞市價格提醒告誡會如期舉行，三亞市發改委(物價局)創新以信用監管為核心的價格監管模式，首次推行價格信用公示機制。海鮮排檔(廣場)、房地產開發企業，景區景點、旅游飯店、客運交通等行業，公開向社會做價格誠信承諾，近200名代表參加。
政府嚴控：
不執行政府定價、指導價最高處罰200萬元
春節臨近，在三亞市春節期間價格行為告誡會上，對旅游飯店、海鮮排檔和房地產企業等行業首次推行信用承諾制，要求各市場主體自覺遵守相關價格法律法規，簽訂《價格誠信承諾書》，對其價格行為的合法性、公平性和誠實守信負責，自愿接受發改(物價)部門的監督管理和失信后的聯合懲戒措施。
會議由發改委(物價局)副局長陳金波主持，局長朱鵬雄作講話。綜合法規科科長羅銅軍宣讀《價格提醒告誡書》。據悉，《價格誠信承諾書》除了要在經營場所醒目位置張貼公告外，發改委還將在“信用三亞”等公眾平臺上進行公示，接受社會各界的監督。
《價格提醒告誡書》處罰措施部分明確規定，經營者違反明碼標價規定的，將被責令改正，沒收違法所得，可以并處5000元以下的罰款;如果經營者不執行政府定價、政府指導價的，責令改正，沒收違法所得，并處違法所得5倍以下的罰款;沒有違法所得的，處5萬元以上50萬元以下的罰款，情節較重的處50萬元以上200萬元以下的罰款;情節嚴重的，責令停業整頓。
同時，發改(物價)部門將對違反價格法律法規的行為依法嚴肅查處，并通過新聞媒體予以曝光，對不遵守價格誠信的企業單位報相關部門列入失信黑名單，并對外公布。
■聲音
春節期間三亞歷來是熱門旅游目的地，也是輿論關注的焦點，維護良好的價格秩序，構建誠信的旅游消費環境是我們共同的利益，也是我們的責任所在。因此，不管是價格主管部門，還是企業;不管是集體，還是個人，都要努力去做，而且要做好。——三亞市發改委(物價局)局長：朱鵬雄
行業自律：
“甩干海水賣海鮮”
如果在三亞碰見欺客宰客的行為，那么你可能“中獎”了。
據悉，三亞對于此類欺客宰客行為一直以來都“零容忍”，但凡發現，工商、物價、旅警多部門將聯合執法，甚至做到了處理事件“不過夜”，哪怕是晚上11時撥打12345、12301，在當天12時前也會處理完畢。對于被投訴對象，如核實存在欺客宰客行為，將會受到頂格20萬元、拘留15天的處罰，情節嚴重的還將被吊銷營業執照。根據相關條例，舉報人也將得到相應獎勵。
“本單位向消費者、價格主管部門和社會各界就海鮮品餐飲價格誠信做出鄭重承諾……”參加三亞市價格提醒告誡會的近200名代表里，包括了海鮮排檔(廣場)、房地產開發企業，景區景點、旅游飯店、客運交通等行業。鐘成富作為三亞春園海鮮廣場的代表來到了現場，并在《價格誠信承諾書》上簽字做出鄭重承諾。他介紹，三亞春園海鮮廣場有限公司是三亞早年的海鮮加工廣場，經營16年來已經成為三亞海鮮美食目的地。
其實，不僅僅是三亞政府嚴控市場秩序，經營者也想盡了辦法服務好每一位來到三亞的游客。讓他們吃到新鮮美味海鮮的同時，更提供了優質的服務。“甩干海水賣海鮮”，這句話幾乎成了行業內流傳較廣的自律格言，因為甩掉的不是海水而是心中不誠信的那點水分，真正做到了行業自律。
■聲音
在海鮮市場區域批發零售各種生猛海鮮和有機綠色蔬菜，在這里你想吃啥就吃啥，公開公平公正。各種風味小吃和海南四大名菜、特色椰子飯等本土特產，根據客人的口味進行加工，滿足大家的需求，物美價廉，貨真價實。”——三亞春園海鮮廣場代表：鐘成富
協會引導：
打造三亞海鮮餐飲行業名片
“在2019年春節期間嚴格執行相關法律法規和規定，確保明碼標價，執行價格備案，杜絕價格欺詐……”三亞市海鮮排檔協會秘書長汪裴代表三亞海鮮餐飲行業作表態性發言時說。
當天，三亞市海鮮排檔協會50家會員代表參加會議，市發改委(物價局)與10家海鮮餐飲、海鮮廣場代表簽訂《價格誠信承諾書》，并要求全市海鮮餐飲企業將承諾書簽字蓋章后在經營場所醒目位置張貼公示，接受社會各界監督。
汪裴介紹，協會自從2012年成立以來一直配合相關部門進行行業的監管，很多工作是全國首創。如三大系統的建設，包括電子點菜系統、銀聯POS機系統、屏顯海鮮限價系統，以達到政府對海鮮品價格進行干預，對海鮮菜品價格可以有效監管的目的。
三亞市于2016年被國家旅游局確定為第三批“全國旅游標準化示范城市”，在海鮮餐飲行業領域先后編制了《海鮮餐飲經營服務規范》《海鮮餐飲星級的劃分與評定》《海鮮餐飲誠信經營管理評價規范》《海鮮餐飲加工店設施與服務評價規范》四項特色旅游地方標準，成為全國首創的海鮮餐飲行業地方標準。
目前，三亞市有超過100家自愿申報地方標準實施落地工作，其中70家已經通過并已經成為三四五星級商家。針對這些星級商家，政府出臺了相應的獎勵扶持政策。物價部門的平均差價率，就是針對三四五星商家制定。
2019年1月1日，所有五星級商家全面放開，實行市場調節價，重大節假日進行監管。
通過6年的努力，三亞海鮮餐飲市場的亂象逐漸趨于好轉，對海鮮餐飲市場的投訴也在逐年遞減。
■聲音
我希望最終能夠做到讓政府放心，讓海鮮餐飲行業回歸市場，全面放開，這也是近3年來協會努力的方向和2019年的目標，把三亞海鮮餐飲行業打造成三亞的名片，讓來到三亞的游客對三亞的海鮮有一個全新的認識。——三亞市海鮮排檔協會秘書長：汪裴
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