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用誠信經營捍衛三亞旅游品牌形象——三亞益龍海景漁村： 甩干水分賣海鮮 助力公益我先行
來源：三亞日報
作者： 2019-01-03
三亞益龍海鮮董事長葉河清
圖為益龍員工在三亞灣沙灘篩垃圾。
圖為益龍海景漁村員工獻血現場。
?三亞益龍海景漁村。
每月的3號，在三亞灣的沙灘上總能看到那么一群人，拿著垃圾筐、垃圾鏟和過濾網，趁著一大早游人還沒有抵達沙灘游玩時，便開始了沿海灘好幾公里的“篩垃圾”行動;每年3月份，在益龍海景漁村的停車場里，總能看到一條挽起袖子興奮排隊等待獻血的員工長龍;在餐飲店里，每天都重復上演著顧客排隊挑選海鮮，員工正在表演“抖三抖”“甩二甩”“過一過”的過磅操作，彼此之間笑意滿盈的場景······
這就是三亞益龍海景漁村，以誠信經營為己本，以奉行公益為己任的餐飲企業。
組織員工海邊“篩垃圾” 奉獻環保公益心
“我是個老三亞人，特別喜歡光著腳走在沙灘上。但是近年來，我經常會發現沙灘上有煙頭、塑料袋、玻璃渣等垃圾，我只要看到都會撿起來。畢竟自己一個人的力量太小了，所以我就發動員工們一起行動起來，到沙灘上撿垃圾。”益龍海景漁村董事長葉河清談到海邊凈灘篩垃圾的活動總是滔滔不絕，臉上洋溢著興奮的笑容。
據了解，從2015年開始，每月3號葉河清都會組織員工到海邊參加凈灘活動。剛開始都是徒手將垃圾撿起來，后來發現沙灘里總會埋藏一些難以清理的煙頭、玻璃渣、瓦礫碎片等，不僅難以清理還容易劃傷手，因此益龍還發明了一款專門篩垃圾的工具，這款工具后來成為了環保志愿者參加海灘清潔活動的必備工具。
源于對公益的熱心，經過3年的不間斷努力，益龍企業從徒手撿垃圾到自主研發篩垃圾工具，從組織發動員工參與到員工自發加入到活動中來，每月的凈灘活動已經逐漸成為員工們的一種習慣，不僅影響著企業員工，也影響著更多的三亞人。
“益龍海景漁村是旅游協會的副會長單位，在公益方面和我們一起做了大量的工作，在維護三亞旅游品牌形象方面起到了很好的帶頭作用，是我們三亞旅游發展的貢獻者，我們希望通過學習益龍的行為，號召更多的愛心企業、熱衷公益的市民參與進來，一起守護三亞的碧海藍天，一起維護三亞的旅游品牌形象。”三亞市旅游協會負責人表示。
組織員工集體獻血
共建三亞愛心家園
“我經常會在網絡、媒體報道上看到有人缺血、找不到匹配的血型，因血庫告急而焦急如焚，很多家庭因此致貧、返貧，感到于心不忍，所以2010年我們就開始發動員工自愿獻血，為社會貢獻我們的一點愛心。”葉河清說，每年的3月(即雷鋒月)是益龍開展義務獻血活動的固定時期，員工會自發地報名參與，至今已堅持了8年。
據悉，截至2018年，三亞益龍海景漁村組織員工義務獻血人數已達到129人次，總獻血量為35200ml，益龍正以自己的實際行動踐行社會責任，傳遞出的正能量正在影響著更多人。
提出“甩干海水賣海鮮”
誠信經營樹立行業標桿
三亞益龍海景漁村創辦于2008年，位于三亞灣路鳳凰島橋頭，有著優越的環境優勢，是一家與大海零距離接觸的餐飲企業。益龍海景漁村主要以生猛海鮮為特色，經過近10年的發展，現已成為三亞知名的海鮮餐飲店。十年來，益龍海景漁村始終堅守著“甩干水分賣海鮮，誠樸益龍天下先”的經營理念，努力做到用新鮮的產品、標實的價格、貼心的服務，從原材料開始層層把關、精挑細選，真正做到顧客吃得放心，吃得滿意。
在售賣海鮮的過程中，益龍海景漁村始終堅守“甩干水分稱海鮮，保證足斤足兩”的誠信制度，在給顧客稱海鮮時，要求員工必須做到：“抖三抖”、“甩二甩”、“過一過”，即顧客挑選好海鮮品后，員工把海鮮品從水池中撈起來時，必須把撈網抖三抖，確保沒有水分后再過稱，做到了只賣海鮮、不賣海水的誠信品質。
“甩干海水賣海鮮首先是益龍第一個提出來的，現在已經發展成為了我們全行業的一個口號，號召全行業的從業者一定要踐行承諾，學習益龍將口號落實到實處。” 三亞市海鮮排檔協會秘書長汪裴表示，益龍率先提出的誠信經營口號不僅推動了行業的進步，也為三亞旅游發展樹立了良好的企業形象。三亞市海鮮排檔協會也在近期推出了一個行業自律公約，要求在全市海鮮餐飲行業范圍內全部上墻“甩干水分賣海鮮”的誠信公約，大力提倡誠信經營，杜絕欺客詐客的現象出現。
正是秉承著“誠信為本”的千年商道，始終堅持誠信待客，不欺不詐，不做“黑心事”、不賺“黑心錢”的經營理念，三亞益龍海景漁村贏得了廣大顧客的認可，也受到了社會的廣泛贊譽。公司先后獲得了海南省烹飪餐飲企業最佳成就獎、三亞市海鮮排檔誠信經營示范單位、三亞市餐飲服務食品安全示范單位、三亞市價格守信體系首批“誠信商家”單位、三亞商家特色美食等榮譽。
(李少云)
新店名稱
三亞益龍海鮮餐飲店鳳凰路店
地址
三亞市吉陽區鳳凰路127號(潤德濕地公園酒店內)
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