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舌尖上的夜海口| 金盤夜市一次“蟹逅”讓你回味無窮

來源：南海網     作者：    2018-09-06

　  南海網、南海網客戶端海口9月3日消息(南海網記者姚少龍)人世間唯有愛與美食不能辜負。金盤夜市的巴比酷肉蟹煲餐廳的肉蟹煲贏得眾多食客的稱贊，精選當季最鮮美的螃蟹，肉質細嫩，可口的鮮蝦、醉人的鳳爪，再加上香濃的湯汁，吃一口在嘴中，香一時在胃里，鮮一世在心里，把蟹腿里的蟹肉拆出來，伴著肉蟹煲的湯汁能吃兩大碗飯。

　　金盤夜市的巴比酷肉蟹煲餐廳。南海網記者劉洋攝

　　螃蟹素有“天下至鮮”的美譽，其味道的鮮美可見一斑，但是這位橫行將軍料理起來頗為麻煩，很多人望而卻步。但美味的誘惑讓人智商倍增，巴比酷肉蟹煲餐廳將美味提升更高的質量和層次，將昔日王侯將相家中才能吃到的美味御膳傳遍千萬百姓家中，讓我們隨時隨地均可一飽口福。巴比酷肉蟹煲采用空運發來的緬甸蟹，加入玉米、青瓜、青筍等食材小火燉制，配以秘制醬汁，呈現在食客面前的色香味俱全的肉蟹煲，因其回味無窮的食材、口感飽滿的肉蟹廣受大眾好評。

美味的肉蟹煲。南海網記者劉洋攝

美味的肉蟹煲。南海網記者劉洋攝

　　在夜市經營5年的李威告訴南海網記者，他見證了金盤夜市的蛻變，從一家檔口做成現在擁有三間檔口。如今，夜市生意越來越好，他也不停地創新菜品。“做菜也是藝術，不斷創新推出新品，才可以留住食客”。

　　巴比酷肉蟹煲餐廳會讓你物有所值吃出高價值的食物，量大并且營養又美味，制作的美食從消費者的需求出發，本著營養健康的目的，緊跟隨社會的腳步不斷前進，并且一直在努力研制出更加美味的肉蟹煲，讓消費都高高興的來品嘗又帶著愉悅的心情去，努力做到讓每位顧客都滿意。

　　在巴比酷肉蟹煲的旁邊有音樂酒吧，隨著音樂躁動，叫上一兩桶平順甘醇的扎啤，吹著愜意舒適的晚風，任由肉蟹在唇齒間留香，實在是令人心情愉悅的一件美事。