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當“創客”遇上旅游
來源：海南日報
作者：黃蕾 2016-11-14
“大尾巴狼”和朋友創辦的客棧一隅。
鄉村理想農家樂。 王聘釗 攝
鄭一筠 海南日報記者 袁琛 攝
文海南日報記者 劉夢曉 王玉潔 實習生 劉妞
時光荏苒。當建省初期的創業熱潮過后，人們開始更加冷靜地思考著何種業態將更適宜在瓊島這片潔凈的熱土上發展。
2010年1月，國務院發布《國務院關于推進海南國際旅游島建設發展的若干意見》，海南國際旅游島建設正式步入正軌。因優渥的自然條件，吸引游客無數，旅游，則成了海南的一大產業支柱。
夢想、機遇、激情……以“旅游”為核心而派生出的旅游產品，成為這一時期創客們的創業素材，風華正茂的創客們在時代大潮中奮勇前進，緊跟國際旅游島發展的腳步。
為夢想辭職 開咖啡客棧
一家客棧，有口味醇正的咖啡，有迷人的咖啡文化；一家咖啡館，聚集著各地游客，有獨特的裝修設計，有書畫文玩做飾品……“能開一家客棧或咖啡館是我的夢想。”在海口黑咖啡豆咖啡客棧，燈光昏黃，那些創業故事，被鄭一筠娓娓道來。
背包客鄭一筠，去過國內外很多城市，住過各類酒店、民宿和青年旅社，她對旅行中的落腳點有著別樣的情愫；作為土生土長的海口姑娘，受家庭的影響，她很愛咖啡，兒時的咖啡香至今令她魂牽夢繞。如今，她把客棧和咖啡館合二為一了。
這不是鄭一筠初次逐夢創業。早在6年前，鄭一筠僅僅考察了一周，就做了個沖動大膽的決定：為接手一家咖啡屋，她賣了股票，并把全部積蓄投入其中，背水一戰。后來這間咖啡屋很受歡迎。
但營業初期，因請不起工人，鄭一筠既當調配師，又做服務員，掃地、洗廁所全都自己上。“是很艱難，但不后悔，因為它鍛煉了我，讓我在未來的創業路上，多了經驗，也更知道自己要什么。”鄭一筠大大的眼睛里透著一股堅韌。
她期盼能將這間咖啡客棧打造成海南獨特的旅游產品，期待來自五湖四海的游客只要一來到海口，就要來這里坐一坐。“來感受這里流淌的海南文化，就像老朋友間心照不宣的約會，就像回到了家一樣。”鄭一筠很清楚，她就是要以咖啡為主線，以旅行、音樂、繪畫、讀書等要素為輔線，讓更多驢友、文人志士來咖啡館享受品咖啡的悠閑，感受咖啡文化的魅力。
實際上，早在2008年，鄭一筠就辭去了薪水不低的國企工作，一頭扎進咖啡里，到處搜尋咖啡的各類書籍，購置專業手沖咖啡設備，嘗試動手沖咖啡；她始終在路上，帶著學習的目的走遍無數旅游勝地，按照自己的理念設計客房……
僅僅是尋找高品質的咖啡原材料，就讓鄭一筠忙活了好幾年。從普羅大眾的卡布其諾、拿鐵拉花，到專業咖啡人士喜歡的手沖單品，她一直在尋找口感最佳的咖啡，走高端咖啡路線，與她打過交道的供貨商分布在全國乃至世界各地。
6年來，海南旅游聲名在外，旅游業態不斷豐富，旅游產品更加多元，為了迎合不同群體的游客需求，鄭一筠也在轉型，搭建創意市集平臺，做個人定制化旅游等等，為打造海南旅游名片獻一份力。
荒蕪地上建起農家樂
機遇總是留給有準備的人，對高亮而言，創業是一場近10年的蟄伏。在距離海口50公里外的定安縣黃竹鎮南海農場，茶產業潤沃了起伏的山丘。“茶文化+旅游”，是高亮創辦鄉村理想農家樂的內涵文化。
2002年，從湖南老家到南海農場工作的高亮就將目光瞄向了茶場里無人問津的土地——一片片雜草叢生的荒地，在他眼里卻是異常珍貴的沃野。將荒地清理，種植上荔枝、檳榔、菠蘿蜜、霸王棕等樹木，高亮開始了對荒地的利用，并相信終有一天這里會成為自己創業的伊始。
“起初只是想種東西進去，至于以后要做什么，還是要靠機遇。”高亮坦言，自己是一名農村人，對于土地有一種深深地眷戀。家產萬千不如良田千里，高亮把自己的積蓄全都砸進了荒地的整治中。
幾年后，海南建設國際旅游島戰略的提出，又一次將海南的旅游業推向高潮。游人一多，吃、住、娛就成必然的消費點。以南海農場的茶場為依托，高亮開始對75畝土地進行布局，“隨著社會經濟的發展，人們將越會懷念閑適的生活，將游玩、住宿、娛樂、美食融為一體，我就是瞅準機遇，準備開一家農家樂。”在高亮看來，回歸農村，反而是生活在城市人們對生活的倦怠后的不二之選，這是人們的“農村情節”。
2009年，高亮開始對農家樂進行初步的構想。5年后，他和幾位合伙人開始真正對鄉村理想進行布局：揉捻機、風干機、粉碎機等器械，是茶葉制作過程中的必要工具，高亮設計將這些機器以1：1的比例做成銅塑，擺放在農家樂里，一片樹葉如何成為茶，在這里可以找到答案；在農家樂的湖邊，水上風景房是農家樂的一大特色，從外形看，高而尖的屋頂，頗具歐式建筑風格，藍色的瓦片實際上是新興環保散熱性能好的塑料琉璃瓦，傍水而居，看落霞灑在水面，別具風情；屋后的曠野里，是附近村民種植的稻田，四季更迭，色彩繽紛，一派原野自然景象；在農家樂的另一側，成片的果林搖曳作響，每逢果子成熟，采摘又滿足了游客的“玩興”。
從2002年至今，這個理想跨越了14年的征途，仍隨著海南國際旅游島的建設繼續完滿下去。
海岸邊上的創業激情
如果說在山林里聽風，是旅游的一種趣味，那么到海邊小憩，又是另外一番閑趣。
20年前，網友“大尾巴狼”還是一名意氣風發的少年。因為熱愛大海，大學一畢業，“大尾巴狼”就來到了海南。
夕陽揮灑在文昌的海域，駕車穿過文昌清瀾大橋，再沿鄉道行駛幾公里，抵達東郊鎮下東村。村口就是一座被閑置的小學，被時光沖刷而斑駁的石墻上赫然寫著“馬頭小學”。東郊時光客棧，是一所閑置的小學經“大尾巴狼”和兩位好友手工改造而成的一座頗具南洋風情的民宿。
將“東倒西歪”的門窗修好涂成大海的顏色，從海邊拉回一艘舊漁船放在庭院里，把無人問津的鵝卵石鋪在樹下，配一把藤制搖椅，躺在樹下，享受愜意時光……隨著海南國際旅游島概念的提出，旅游和海南的每一寸土地都息息相關。
已過不惑之年的“大尾巴狼”決定和朋友們創業開一家客棧，這不是一時的沖動，“是一種激情，我們希望有自己的一家客棧，能夠在自然中迎風而立。在這里，人們可以交談、邂逅，返璞歸真、暢所欲言，我實現自己的創業夢。”他所勾勒出的創業藍圖，是終其一生熱愛所匯集的激情。
雖然客棧所在的下東村較為偏僻，可“大尾巴狼”相信，伴隨經濟的發展，收入愈加豐厚的人們更青睞于選擇自駕游出行，“車子+導航”，一切輕松而隨性。
因為對海的熱愛，“大尾巴狼”也格外關注海的變化。在過去的清瀾大橋至東郊鎮的海岸線上，綿延一公里都是清澈的海水和千姿百態的珊瑚礁，而近年來的海邊養殖對海水造成了污染，讓這一片美景不復存在。“大尾巴狼”說，創辦客棧，也希冀于當地人經濟轉型的探索，“如果有更環保的方式，我們何不為自己留下一片凈土呢？”“大尾巴狼”指了指遠處的海邊，聽濤聲澎湃，還可以品嘗海里的鮮肴。在距離客棧不遠處的海邊，有著最為新鮮的野生海味。當游客光臨客棧時，就可以從漁民手里購買剛捕撈的漁獲。以更簡單、環保的形式獲取財富，是“大尾巴狼”渴望與當地漁民建立的共贏的局面。
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