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2016年海口首條特色美食街20日開門納客
來源：
作者：黃蕾 2016-06-20
20日，海口今年重點(diǎn)打造的首條特色美食街——龍華區(qū)金牛路老稻美食街將進(jìn)行試營業(yè)，來自瓊北八市縣和外省的近百種特色小吃等著市民游客來嘗鮮。
20日美食街亮相
“6月20日，金牛路老稻特色美食街正式對(duì)外試營業(yè)。”19日下午，負(fù)責(zé)美食街建設(shè)運(yùn)營的海南聚勝實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理賴會(huì)勝表示，經(jīng)過一個(gè)多月的施工籌備，20日，市民游客可以品嘗到各地特色小吃。
“炒酸奶、澄邁地瓜、海南粉、椰子飯、牛腩飯。”美食街不僅提供來自海口、瓊海、儋州、文昌、定安等瓊北八市縣的風(fēng)味，還有外省的特色美食，如東北串串、陜西面食、四川鹵味雞爪、廣式燒臘等，共計(jì)近百種大眾消費(fèi)的特色小吃。
“營業(yè)時(shí)間是早上7點(diǎn)到晚上12點(diǎn)。”據(jù)美食街項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陸曉介紹，20日開門迎客的是位于美食街東區(qū)二樓，一樓還未營業(yè)，人們可以從一樓的兩個(gè)入口進(jìn)入。二樓近700平方米，25個(gè)檔口，可以容納200多人同時(shí)就餐。
陸曉告訴記者，預(yù)計(jì)7月底，老稻特色美食街東區(qū)一層、西區(qū)一層將營業(yè)，是主打韓國烤肉、潮汕蟹粥、川菜等業(yè)態(tài)的20多家品牌店，共3200平方米，可以同時(shí)容納1200多名食客。
記者從海口市“雙創(chuàng)”工作指揮部獲悉，20日開門納客的金牛路老稻特色美食街，是今年海口重點(diǎn)打造的10條特色美食街中，最先開始對(duì)外營業(yè)的。
設(shè)環(huán)衛(wèi)工“愛心驛站”
“二樓美食街里，專門設(shè)立了一個(gè)檔口，免費(fèi)為環(huán)衛(wèi)工人提供解暑飲品。”美食街招商部負(fù)責(zé)人成蔚說，這個(gè)愛心驛站由海南省愛心社區(qū)義工服務(wù)中心（以下簡稱義工服務(wù)中心）具體負(fù)責(zé)日常運(yùn)作。
這個(gè)愛心檔口是位于老稻美食街東區(qū)二樓D-9的“小美糖水”。義工服務(wù)中心項(xiàng)目負(fù)責(zé)人張偉說，義工服務(wù)中心會(huì)派專人進(jìn)行日常管理運(yùn)營，該中心擁有的1000多名義工也會(huì)提供志愿服務(wù)。
“這是中心首個(gè)為環(huán)衛(wèi)工人設(shè)立的固定愛心服務(wù)點(diǎn)。”張偉介紹，“小美糖水”目前僅為環(huán)衛(wèi)工提供免費(fèi)飲品，對(duì)其他人是收費(fèi)的，以此試點(diǎn)探索形成一個(gè)能夠穩(wěn)定自我造血的愛心點(diǎn)。如果試點(diǎn)成熟，將在全市設(shè)立更多的固定愛心服務(wù)點(diǎn)，并逐步擴(kuò)大服務(wù)對(duì)象，比如城管隊(duì)員、交警等。
下崗再就業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地
成蔚介紹，特色美食街和海口市勞動(dòng)就業(yè)部門進(jìn)行合作，提供優(yōu)惠的政策支持，為接受過其專門培訓(xùn)的下崗再就業(yè)的困難群眾提供創(chuàng)業(yè)平臺(tái)和實(shí)訓(xùn)基地。
“目前，這樣的平臺(tái)已有4個(gè)檔口。”負(fù)責(zé)運(yùn)作的海口市勞動(dòng)協(xié)會(huì)培訓(xùn)中心老師周惟信說，分別是位于美食街二樓的“集客來”“鴻福記”“海南炸炸”“涮串吧”。
據(jù)周惟信介紹，經(jīng)營檔口的員工，要經(jīng)過勞動(dòng)就業(yè)部門1到3個(gè)月嚴(yán)格的專業(yè)烹飪培訓(xùn)，在培訓(xùn)中心的學(xué)員經(jīng)考核后可以來這里輪流進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，為正式走上社會(huì)再就業(yè)提供良好的緩沖平臺(tái)。
周惟信表示，該中心的學(xué)員屬于就業(yè)困難群眾，如下崗人員、農(nóng)村待就業(yè)的、未升學(xué)的初高中生等。下一步，根據(jù)美食街的實(shí)踐情況，可能會(huì)考慮擴(kuò)大相關(guān)實(shí)訓(xùn)基地，讓更多的困難群眾經(jīng)過再就業(yè)培訓(xùn)后可以找到新的謀生之地。（記者 曹馬志）
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