
南海網海口6月2日消息(南海網記者 蘇桂除)“海口餐飲行業發展仍有較大空間,特色餐飲帶動旅游消費前景看好……但是餐飲老店‘名牌’不多。”6月2日下午,海口市召開特色餐飲街、“15分鐘便民生活圈”工作推進會,對海口市餐飲行業的發展現狀進行了“兜底”,并表示要重點打造海口特色餐飲“名片”。
據了解,目前海口全市注冊的餐飲企業269家,從業人員9000人,各類登記在冊的小型餐飲個體店鋪5076家,從業人數為26000多人,全市涉及餐飲的商戶共5345家,餐飲業總就業人數為35000多人,2015年海口全年餐飲業營業客63.2億元。
相關數據顯示,未來幾年海口市餐飲業仍有較大的發展空間,以發展特色餐飲帶動旅游消費是海口旅游餐飲的主要方向之一,前景看好。海口市已投入使用并初具規模的餐飲街(區)共有21處,從目前的經營狀況上看,主要存在的突出問題是,外部環境日益嚴峻,經營難度不斷增加;整體布局不合理,缺乏規范引導;餐飲老店“不多”;缺乏有規模的本土特色餐飲街區;投入少、更新慢,后續發展乏力;產品附加值低,文化營銷意識淡薄;指導、監督部門各自為政,合力不足。
針對海口特色街區餐飲“兜底”出來的現狀,海口正在全力采取破解措施,即以市民需求為導向,全力打造“15分鐘便民生活圈”,加快升級存量,著手提升現有餐飲街(區)檔次,科學建設增量,努力打造海口特色餐飲“名片”。
據悉,海口初步決定2016年將重點打造10處特色餐飲街(區)和便民點。其中,餐飲街7處、便民點3處。今年上半年打造了歡樂海岸宵夜廣場、金牛北路老稻美食大街、東湖美食廣場、培龍市場餐飲示范街、桂林洋旺洋路旁便民小吃一條街等5處特色餐飲街(區);下半年重點打造以游客體驗觀光為主的臺灣漁市和以大眾休閑為主的定安美食街、南沙路特色美食城、陵水-瓊山餐飲示范街、濱江街道特色美食城。
據介紹,今年上半年打造的5條特色餐飲街(區)中,秀英區歡樂海岸宵夜廣場6月底將試營業;龍華區老稻美食大街預計6月15日部分試業;美蘭區東湖美食廣場預計8月開定;瓊山區培龍市場餐飲示范街預計下半年完成立面改造和招商工作;桂林洋旺洋路旁便民小吃一條街因采取的是永久建筑報建,年內預計無法開工建設。目前正在全力推進的“15分鐘便民生活圈”,利用原有“海口城市管家”便民服務、查詢平臺,完成了平臺更新、數據補充已向全市公眾開放使用,下半年打造的另外5條特色餐飲街(區)建設也正在有序推進。
海口市委常委、宣傳部長王忠云在會上表示,各區政府對上半年完成的5個特色餐飲街建設工作,要督促建設業主加快建設進度,相關部門要簡化審批流程、提前介入指導,下半年建設的5條特色餐飲街,各區要特事特辦,做好與相關市縣的對接并完成建設任務。
他同時要求,海口市商務局要盡快制定出臺特色餐飲業的優惠扶持措施文件、海口市信息中心要完成“城市管家”便民服務平臺建設、市市政市容委配合市信息中心對各區網格員進行“15分鐘便民生活圈”相關數據采集的培訓、各區政府要針對區域內現有的便民服務項目,在各街道范圍內至少打造1個以上的“15分鐘便民生活圈”試點。
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