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文昌雞美食節(jié)三亞開(kāi)幕
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作者：黃蕾 2016-04-25
4月24日，三亞，威風(fēng)鑼鼓助陣第十七屆文昌雞美食節(jié)。南海網(wǎng)記者 沙曉峰 攝
南海網(wǎng)三亞4月24日消息(南海網(wǎng)記者 沙曉峰)4月24日傍晚，龍泉椰子雞湯三亞灣店彩旗飄飄，賓客如云。龍泉集團(tuán)第十七屆文昌雞美食節(jié)拉開(kāi)了三亞地區(qū)的美食系列展銷(xiāo)活動(dòng)。據(jù)悉，此次文昌雞美食節(jié)將在三亞開(kāi)展為期7天的活動(dòng)，以“文昌雞”為主題的餐飲、旅游產(chǎn)品、特產(chǎn)小吃將成為美食節(jié)的一個(gè)亮點(diǎn)。
當(dāng)日還舉行了美食節(jié)的開(kāi)幕儀式。海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)陳恒，秘書(shū)長(zhǎng)陳剛，龍泉集團(tuán)董事長(zhǎng)符史欽、副董事長(zhǎng)兼總裁邢益師、監(jiān)事長(zhǎng)林健以及三亞地區(qū)餐飲同行等嘉賓出席。
“美食活動(dòng)在餐飲界是一項(xiàng)常見(jiàn)的活動(dòng)之一，但堅(jiān)持十七年以‘文昌雞’為主題開(kāi)展的美食節(jié)活動(dòng)為數(shù)不多，我們所肩負(fù)的不僅是追求企業(yè)本身的發(fā)展，也一樣承擔(dān)著一份社會(huì)重任，讓一個(gè)產(chǎn)品帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)一個(gè)行業(yè)在前行。”邢益師在致辭時(shí)表示，龍泉文昌雞、龍泉椰子飯等龍泉產(chǎn)品不僅能讓消費(fèi)者喜歡，而且也要讓這些產(chǎn)品市場(chǎng)日益擴(kuò)大，對(duì)當(dāng)?shù)匕傩战?jīng)濟(jì)發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。
4月24日，三亞，嘉賓在第十七屆文昌雞美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)品嘗特色美食。南海網(wǎng)記者 沙曉峰 攝
海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)陳恒說(shuō)，龍泉集團(tuán)是全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)、是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，也是海南餐飲界的龍頭，十多年來(lái)，龍泉集團(tuán)不遺余力地推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過(guò)多個(gè)平臺(tái)來(lái)引領(lǐng)海南美食文化，發(fā)揮龍頭優(yōu)勢(shì)帶領(lǐng)同行走向規(guī)范化、科學(xué)化管理道路，是餐飲界的一面旗幟。
據(jù)悉，今年4月5日開(kāi)始，龍泉集團(tuán)在文昌啟動(dòng)美食推介、小吃展銷(xiāo)、以詩(shī)會(huì)友，來(lái)擴(kuò)大本地餐飲和小吃的推介。4月12日在海口啟動(dòng)了美食推介活動(dòng)，有幾十個(gè)餐飲小吃企業(yè)參與進(jìn)來(lái)，社會(huì)反映強(qiáng)烈。24日又進(jìn)入三亞這個(gè)旅游的前沿地區(qū)舉辦美食節(jié)。此次美食節(jié)，以“文昌雞”為主題的餐飲、旅游產(chǎn)品、特產(chǎn)小吃將成為一個(gè)亮點(diǎn)。龍泉集團(tuán)在三亞首推的椰子雞湯等一系列瓊式菜系，深受當(dāng)?shù)鼐用窈蛷V大游客的喜愛(ài)。
在當(dāng)天的活動(dòng)中，來(lái)自于全省餐飲界的企業(yè)家們還饒有興趣地參觀了龍泉的美食文化展和美食展示，并對(duì)龍泉集團(tuán)不斷地開(kāi)展此類(lèi)活動(dòng)，不斷宣傳餐飲美食，對(duì)餐飲界做出的貢獻(xiàn)表示認(rèn)同和贊賞。
4月24日，古箏演奏助陣第十七屆文昌雞美食節(jié)。南海網(wǎng)記者 沙曉峰 攝
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