
地瓜是海南鄉村的主要農作物,過去是因缺少大米農民果腹的主要農產品,近幾年科學研究證明地瓜對人體健康有非常大的改善作用,已經成為高級飯店和追求健康市民的美味佳肴。澄邁富硒地瓜,產自中國長壽之鄉富硒福地澄邁縣橋頭鎮,是海南澄邁優質土特產,該地瓜已經成功取得品牌注冊商標,成為澄邁縣一個著名的品牌產品。
橋沙地瓜種植基地富含硒礦物質,地理氣候獨特,采用脫毒技術種植,其地瓜具備了一下七個特點:粉、甜、香、色澤迷人、安全、口感好、營養,為紫色和黃色兩個顏色,2010年,橋頭鎮與省農科院合作,建立脫毒種苗培育基地,成功研制出新一代脫毒種苗,有效緩解了制約橋頭鎮橋頭地瓜產業發展的最大瓶頸,當年的種植面積達到5250畝,參與種植的800多戶、平均畝產3500斤,產值達1200萬元,戶均收入近2萬元。村民們也首次因為橋頭地瓜而享受到了實實在在的收益,生活質量也因此而有了明顯的改善。2011年末,參與種植的農戶達到1020戶,種植面積擴大到10380畝,現已開始收獲,預計產值可達7785萬元,戶均收入可達27000元。
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