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市旅游局召開2008年度星級復核工作總結會
來源：北京旅游信息網李中朝/攝影） 鄭重聲
作者：許甲猛 2009-08-21
市旅游局于德斌副局長就2008年度星級復核總結工作和“迎國慶百日優質服務活動”提出了要求。按照國家旅游局關于開展2008年度星級復核工作的要求，市旅游局從年初開始對我市800多家星級飯店開展歷時半年的復核工作。此次星級復核工作得到了市政府領導和局領導的高度關注，國家旅游局監督管理司的領導也十分關心。通過星級復核達到了預期的目標，即鼓勵管理水平高和服務質量好的星級飯店不斷提高，同時也對在管理、服務和硬件方面存在不足和問題的星級飯店實行末位淘汰。這樣做的目的就是要造成星級飯店的危機感，不斷地在提高北京星級飯店管理水平和服務質量方面下功夫。市旅游局在整個復核工作中，在18個區縣旅游局的積極支持下，經過認真籌備、組織周密，遵循標準、認真評定，嚴謹慎重、履行程序，順利完成2008年度星級復核工作，截止到目前，全市共有星級飯店776家。
于德斌在總結中強調指出，第一、雖然2008年度星級飯店復核工作已經順利完成，但通過復核的飯店一定要保持下去，在復核過程中存在問題的星級飯店還應繼續認真學習標準，按照標準自查自糾，整改到位，要把貫徹《標準》落實到平時的經營管理工作中去。
第二、2009年恰逢建國60周年，為做好服務接待工作，首先，各飯店對安全工作要做到重視、重視再重視，強調、強調再強調。在工作中要嚴格執行各項安全制度，制定各項突發事件的應急預案，做到工作到崗、責任到人。同時也要加強食品衛生安全管理，規范操作程序。加強源頭監管，嚴把進貨關，對進貨環節實行嚴格監管，堅持索證索票制度，堅決杜絕在飯店內發生各類食源性疾患。
第三、目前甲型流感的防控工作的形勢仍然十分嚴峻。根據市政府的統一部署和要求，防控工作仍不能放松，不能產生麻痹思想，仍應繼續加強防控工作制度的落實，保持對疫情防控工作的警惕性。在工作中要堅持防控工作原則、工作標準、工作流程、工作要求和工作責任不改變，利用各種形式繼續開展員工的教育和培訓工作，提高全體員工對防控工作的重視程度，將工作落實到位。同時要落實職責，明確責任，尤其要加強對測溫儀的值守工作，不得出現無人值守體溫監測的情況發生。
第四、按照市精神文明辦的要求，市旅游局將開展“迎國慶百日優質服務活動”，要求各飯店要高度重視，進行深入的動員。通過深入開展優質服務活動，提升北京飯店業的形象，為慶祝新中國成立60周年提供一流服務。
會上，市旅游局飯店管理處李妮妮副處長做2008年度星級復核工作總結并通報復核結果。歷時半年的時間圓滿完成了對全市836家星級飯店的復核工作，對全市97家星級飯店做出處理，其中，取消星級71家，降低星級8家，通報批評12家，下達警告通知書6家。處理結果在全市星級飯店中引起了震動，對推動星級飯店提高管理水平和服務質量起到了促進作用。
飯店管理處周樹琦處長結合星級飯店管理工作對全市飯店業開展“迎國慶百日優質服務活動”作了部署。（來源：北京旅游信息網 李中朝/攝影）
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