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三亞美食嘉年華落幕 五天吸引游客20余萬
來源：新浪海南房產(chǎn)
作者：陳曼莉 2012-01-06
2011年12月31日，隨著迎新的鐘聲敲響最后一秒，2011離去，2012正式到來，為期五天的三亞美食節(jié)也正式宣布落幕，據(jù)組委會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，本屆海南歡樂節(jié)三亞美食嘉年華共有百余家商家參展，囊括了世界各地近200種美食。5天時間里，組委會印制的10萬張抽獎門票全部發(fā)完，加上許多未領(lǐng)取門票直接進場參觀體驗的游客，保守估計，本屆三亞美食嘉年華共吸引超過20萬游客前來參觀、體驗。
隨著跨年迎新倒數(shù)的結(jié)束，本屆三亞美食嘉年華正式落幕
本次美食嘉年華以“穿越味覺的動感盛宴”為主題，融“一展”(美食展)、“一論壇”(三亞旅游美食國際論壇)、“一榜單”(三亞百家特色美食餐廳)、“一晚會”(五個主題文藝晚會，即開幕式及海南美食之夜、臺灣美食之夜、港澳美食之夜、國際美食之夜、三亞之夜迎新跨年聯(lián)歡晚會等)，對弘揚三亞國際美食文化，挖掘三亞民間飲食文化內(nèi)涵，促進中西美食文化交流等起到積極作用。
圖為三亞美食嘉年華上購買美食。
百余種美食 穿越味覺的動感盛宴
美食嘉年華的精彩盛宴不僅讓到場的所有游客、市民們都能夠一飽眼福，更能一飽口福。在這里，不出三亞，你就能夠品嘗到來自世界各地的各種風味迥異的上百種美食。
本屆美食嘉年華不僅吸引了像三亞黎客國際酒店、三亞國光豪生度假酒店、三亞君瀾度假酒店、三亞環(huán)球城大酒店、三亞華宇度假酒店、三亞財富海灣酒店等國際知名酒店的國際美味大餐。還有歐美風味大餐、中西式自助美食糕點，使您步入其中便能立刻感覺到盛宴現(xiàn)場的奢華感受。
除此之外，來自三亞本地茂榕軒酒樓、益龍海景漁村、椰麗灣酒樓、檳榔河“夢里黎鄉(xiāng)”農(nóng)家餐廳、三號廚房等當?shù)厥軞g迎餐廳的三亞名菜更能讓人胃口大增。來自漢江亭的韓國料理，粵菜王府、粵菜皇宮的粵菜佳肴，更能勸服你挑剔的胃口。新疆特色小吃、臺灣美食小吃等各地小吃在這里穿越味覺。
圖為港澳之夜的搖滾音樂表演
五大晚會 天天都是狂歡季
本次美食嘉年華為期五天，特設(shè)五大晚會，分別是：開幕式暨海南之夜主題晚會，臺灣之夜主題晚會，港澳之夜主題晚會，國際之夜主題晚會，三亞之夜迎新跨年聯(lián)歡晚會。
其中，每個晚會根據(jù)主題的不同，晚會內(nèi)容也各具特色，海南之夜主題晚會以展現(xiàn)海南本土特設(shè)文化為核心;臺灣之夜主題晚會則主要為臺灣風格及文化的展現(xiàn)，無論舞蹈還是歌曲，都圍繞臺灣特設(shè)文化展開;港澳之夜主題晚會以搖滾音樂為主體，激情四射，在失真的搖滾吉他音樂中，現(xiàn)場更是高潮迭起……
三亞旅游美食國際論壇上總廚俱樂部正式成立
總廚俱樂部 精英匯聚的高端聯(lián)盟
在三亞美食嘉年華舉辦期間，三亞市旅游協(xié)會總廚俱樂部正式成立，資深名廚李學深擔任俱樂部主席。據(jù)悉，新成立的三亞市旅游協(xié)會總廚俱樂部從2012年1月1日起至少每個季度召開一次業(yè)界經(jīng)驗交流會，至少每半年舉辦一次烹飪技術(shù)與營養(yǎng)講座至少每年舉辦一次廚師培訓班籌備，2012年“三亞國際美食嘉年華廚神爭霸賽”。
三亞市旅游協(xié)會秘書長謝祥項介紹說：“總廚俱樂部匯聚了三亞各大酒店的廚師精英，它的成立旨在加強出事行業(yè)的內(nèi)部交流，促進相互學習，同時，也將共同探討三亞美食的出路，一是要加強三亞美食的推廣，二是通過俱樂部大師們之間的交流，推動美食的創(chuàng)新。這種創(chuàng)新不僅僅是新品種菜品的研發(fā)，同時也是更加先進烹飪方法的探討，不僅要做出好吃的菜品，更需要研發(fā)出更多健康、養(yǎng)生，甚至的環(huán)保的食品，與三亞熱帶旅游度假天堂的身份相吻合，吸引更多來自世界各地的游客，使他們不僅對三亞的氣候環(huán)境滿意，對美食更加滿意。”
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