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國際美食嘉年華在三亞開幕 匯集近百種美食
來源：人民網三亞頻道
作者：林可婷 2011-12-28
人民網三亞頻道12月27日電(記者 吳聲婧)12月27日下午，三亞大東海廣場人聲鼎沸，熱鬧非凡，第三屆三亞國際美食嘉年華在此揭幕。據了解，本屆美食嘉年華為期5天，從即日開始，廣大市民和游客可以品嘗到近百種美食，欣賞精彩的文藝晚會，并能參加各類抽獎活動，有機會贏取三亞著名景區門票、濱海度假酒店客房及各類旅游紀念品的萬元大獎。
據了解，本屆美食嘉年華是2011(第十二屆)海南島歡樂節三亞分會場的主體活動，由三亞市人民政府主辦，三亞市旅游發展委員會、三亞市商務局、三亞市旅游協會共同承辦?；顒右?ldquo;穿越味覺的動感盛宴”為主題，由三亞國際美食廣場匯、三亞旅游美食國際論壇、三亞百家特色餐廳網絡評選、五大主題文藝晚會等四大主題活動組成。
本屆美食嘉年華共有70家參展商，包括國際品牌酒店、社會知名餐廳、臺灣小吃名店等，以及來自歐洲澳洲10多個酒莊的葡萄酒、海南本地食材和酒類等多種類型，其中臺灣小吃是在今年開通臺灣直航航班后的一個嘗試。
三亞市委常委、宣傳部長孫蘇說，旅游業一直是三亞的支柱產業和先導產業，日前，三亞鳳凰國際機場吞吐量突破1000萬，同時，全市旅游接待人次也有望突破1000萬，三亞旅游業保持著強勁的發展勢頭。而旅游業是一個涉及到吃住行游購娛等多個產業的綜合性產業，其中‘吃’是首要環節，所以，三亞國際美食嘉年華活動具有重要意義，是真正屬于市民和游客的節日。
據介紹，本屆國際美食嘉年華活動中，三亞決定在2009年“三亞十大名菜”和“最受歡迎國際美食餐廳”及2010年“國際美食廣場匯”和“四大主題晚會”的基礎上，推出“三亞名廚”和“三亞百家特色美食餐廳”等環節，最終形成三亞旅游餐飲的“名菜”、“名店”、“名師”的名牌體系。
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