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滿福隆廣式雙黃蓮蓉月餅

來源：南國都市報     作者：陳曼莉    2011-09-05

　　滿福隆廣式雙黃白蓮蓉月餅選用正宗蓮子和優質蛋黃，精心培制，全部采用植物油。入口糯香、松軟、精香、軟滑、低糖、低脂、齒不留物，傳統工藝制作而成。

　　此月餅是曾氏第二代月餅傳人，專為宮中中秋佳節進貢品研制而成，深得宮中達官貴人的喜愛，并得到宮中的嘉獎。隨著曾氏月餅傳人的不斷努力探索，發展到今天，使雙黃白蓮蓉月餅在長江以南流域盛行，特別是在東南沿海一帶，更加得到人們的喜愛。它象征皇威、高傲、富貴、幸福、溫暖和團圓。

　　營養：含人體所需的蛋白質，碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素營養元素，中醫認為蓮子具有補心安神、補中益氣、養血益腎、固精安神、健脾養胃功效，蓮子可清熱、清心火、去煩熱。

　　滿福隆的各式月餅不但選料考究嚴密，制作工藝更是獨特，而包裝也很特別，既有傳統佳節的喜慶，又有饋贈親朋好友的高貴氣派，有綠色元素概念，也有簡潔便利實用，人文關懷更在其中。

　　滿福隆酒樓的中秋月餅生產已開足馬力，為海南各界朋友過一個祥和、喜慶、團圓的中秋佳節增光添彩。